旬

 

 

この時期の旬といえば

 

 

たけのこ

 

 

うちの山でたくさん採れるたけのこは

 

 

今年は不作

 

 

真竹は灰汁が少ないから

 

 

ちょっと湯掻くだけでおいしいから

 

 

手間もかからず食べられますが

 

 

採れないことには

 

 

梅雨時には毎朝収穫してたのに

 

 

近年、猿やイノシシが

 

 

食べてしまって

 

 

人間の分が残らない

 

 

少しで良いから

 

 

分けてもらいたい