だるまいも

北海道 中澤農園さんの だるまいも（山芋）です。

だるまいもは かゆくならない山芋で何より味と栄養価に優れています。

だるまいもの栽培に適した土壌を作るのに １５年の歳月をかけました。ただ美味しいだけの山芋では ないんです(^^)